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先說,我只推薦我認為好吃的。

 

這間日式烤麻糬早在N年前就出現在士林夜市了,

當年有幸嘗過幾次,但後頭因為大排長龍影響其他店家生意,加上當時夜市改建聲浪不斷,

老闆就搬到永康街,直到士林夜市重建完成後才回到士林。


檢視較大的地圖

位置在士林站二號出口直走,「五十嵐」右轉直走到底。

 

只是這次不選在熱鬧的夜市內,改在寧靜的巷弄中,

讓顧客有時間、空間、氣氛,舒緩一下奔走一天的雙腿。

但也因為隱藏在巷弄中,必須靠著熟客口耳相傳才有辦法尋覓至此。

直到現在,我每個月還是會去拜訪,

回味一下如此優美的味道。

 

 

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正門口的燈籠,十分具有日式的味道。

 

裡面一人低消一盤,每盤皆為100元,

看似價位頗高,但現場會再多送你一盤(口味隨機)。

此外,每人都有一杯新鮮茶葉所泡的熱茶,香氣十足。(有煎茶、焙茶、抹茶玄米可以選)

逛完夜市後,來這裡小憩,十分享受。

 

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四個人點了四份來了七分,吃飽喝足了。

 

麻糬料理方式主要分成兩種,一種是水蒸,另一種為炭烤。

蒸的有兩種口味可以選,分別是「黃鶯粉」「黑豆黃粉」(都是甜味)

炭烤可以選擇的口味比較多,

「黑糖」,喜歡重甜味的人可以選擇

「日風醬油」「鮮奶起司」,則是鹹味的代表作

還有日式代表的經典作,「蜜紅豆」(就是紅豆麻糬湯啦!! 屬於「湯料理」,「湯料」較豐富,但麻糬份量較少)

以及日系的代表作之二,「湯咖哩」口味 (同為「湯料理」系列,讓人很想要來碗白飯)

比較需要特別說明的是「巧克力」口味,是用可可粉熬製,所以味道濃厚微苦,並不甜。

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湯咖哩口味,十分下飯(?)

 

除了上述列舉之外,其實還有不少口味可以選擇。

每季也會有季節限定的「九宮格」,想要體驗不同風味的人,來一份就對了。

(九宮格為當季限定,如果覺得口味喜歡,可以單點)

冬季的口味十分有趣,個人喜歡「白蘭地」「梅子」

「豆腐乳」和「辣豆瓣醬」給我的衝擊挺大的,就當作嘗鮮...

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季節限定的九宮格(NT.200)

 

幾件事情提醒大家,

1. 建議內用,外帶建議兩小時內吃完,否則黃鶯粉、黑豆黃粉會因為愈熱氣結塊,口感不好。火烤的醬料口味則是會被泡軟。(大概只有「蜜紅豆」口味是例外...)

2. 季節限定是當季才有備料,至於明年的口味會不會一樣也很難說,總之過了這個村就沒有那個店了。

3. 老闆是純正日本人,三不五時會回日本取材,因此請事先上Facebook 看休息時間

4. 實品以現場為主

5. 口味介紹皆為個人觀感,「我是重甜派」「偏好日系風格」

6. 報我的名字絕對沒有打折

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